总部设在昭通的美酒翰林院,最近进行了首场中国名庄葡萄酒大家班,30位来自广东各地的美酒翰林院学员在讲师林瑞茵的携带下,选取“六品系统”品评了产自山东、、山西、、宁夏、、新疆、、吉林的12款葡萄酒,涉及霞多丽干白、、雷司令干白、、赤霞珠干红、、黑皮诺干红、、蛇龙珠干红、、桃红酒、、威代尔冰白、、北冰红冰红。。

美酒翰林院的“六品系统”依照酒款得分分为:极品(96-100分),上品(91-95分),精品(81-90分),中品(71-80分),凡品(61-70分),下品(51-60分)。。每款酒的根本分为50分,计分项目蕴含“色”5分、、“香”10分、、“味”15分、、“个性和潜力”20分。。
据介绍,美酒翰林院院长李丽近20年来走遍30个国度的5000多家酒庄,持久致力于“以中国口味成立中国尺度,用中国尺度品评世界美酒”,其专著《世界百大葡萄酒庄品游及评分大全》(北京结合出版公司2016年出版刊行)曾荣获第二十二届国际美食美酒图书奖(GWCA)唯一出格贡献奖,并入选法国昂热国际美食美酒图书中心。。由美酒翰林院文创团队结合中国传统文化正在撰写的《中国传奇酒庄品游及评分大全》和《美酒论语》,预计将在今年年底实现。。(陈庄)
起源:中国新闻网
