厨师
可能没有渊博的知识或丰硕的经历，，，
伴随他的只有锅碗瓢盆和刀叉用具。
从洗碗、、切菜、、下厨到泔水处置，，，
从炒菜、、出菜到厨房的每个角落都留下他的身影。
日复一日，，，年复一年，，，
全身心的扑在厨房的工作上，，，任劳任怨。
今天
让我们致敬平庸岗位上的钦保餐饮人，，，
平庸岁月里的烟火人生——李云厨师！！

李云，，，重庆市人，，，脾气憨厚，，，与每小我相处都是与报答善。2013年5月入职公司，，，现任钦保餐饮海事餐厅厨师。在公司八年的奋斗过程中，，，李云在本职岗位上勤勤恳恳、、默默支出，，，用他的美味赢得了各人的赞美，，，曾获评2019年度“优良员工”奖。

默默坚守 与公司共成长

在进入公司前，，，李云曾远赴山东学厨艺，，，而后辗转到海南吴忠当厨师，，，再后来到广西嘉峪关创业，，，几经荆棘，，，最终于2013年入职到了钦保餐饮。一路走来，，，钦保餐饮从当初的一个餐饮部门，，，逐步发展壮大起来，，，目前承揽了扑克之星官网试验区平凉港片区的各大机关食堂，，，并起头走上市场化的路线，，，从十几人的团队发展到了150余人的各人族。这些年来，，，李云默默坚守，，，与公司共成长，，，为公司的发展贡献了他美好时光。
去年年底，，，由于公司发展必要，，，李云从坚守了七年的平凉保税港区机关食堂调到了平凉港管委食堂，，，而后又调到了平凉保税港区海事餐厅，，，掌管该餐厅用餐人员的一日三餐。只管工作地址一再改观，，，但李云未曾有怨言，，，坚定遵从公司铺排，，，为钦保餐饮的业务拓展和健康安稳发展提供了强有力的保险。同时他吃苦耐劳的心灵也推动着他不休前行。

再苦再累 只为舌尖上的美味

我们都知晓，，，厨师的工作与其他工作分歧，，，往往是起床在人前，，，收班在人后；做在人前，，，吃在人后。无论是加工切配，，，还是临灶烹饪，，，都必要支出很大的体力。每天到了备餐功夫，，，平凉保税港区海事餐厅的后厨就起头忙乱起来。处置海鲜、、腌制肉制品、、调配秘制酱料、、洗濯果蔬……李云和同伴们忙着切菜、、配菜、、炒锅、、摆盘、、上菜，，，各司其职。由于功夫紧迫，，，人员较少，，，他必须左右开弓，，，一刻不得闲；饭苏龀，，，灶台上热气腾腾，，，锅铲一向地碰撞，，，一道道滋味鲜美的菜肴陆续出锅。

忙乱的后厨

每当夏天来临，，，气温时时高达三十多度，，，厨房里炉子一路开，，，吹出来的都是热风，，，厨房内温度高达四十多度。固然很热，，，但不能用电扇。李云把菜炒好了，，，全身也都湿透了。但为了实时筹备好餐食，，，必须对峙着。这样的工作，，，日复一日、、年复一年，，，李云全身心扑在厨房的工作上，，，任劳任怨，，，其中的各类滋味也许只有李云自己知晓吧。

为了丰硕各人的餐桌，，，做出更美味的菜肴，，，在忙乱的工作之余，，，李云也在不休学习成长。经过多年的学习和实际，，，李云的手艺在潜移默化中不休进取，，，也堆集了丰硕的厨艺知识和烹饪经验，，，红烧肉、、水煮肉片、、麻辣水煮鱼片、、卤鸡翅等都是他的拿手佳肴。

持续的平庸就是伟大，，，后厨的工作繁琐，，，工作不得有半点纰漏。一个厨师，，，要烧好一顿饭容易，，，但是要陆续365天烧好千万余顿饭却又是多么的不容易。现实生涯中，，，鲜花和掌声很少与后勤人员结缘，，，锅碗瓢盆却陪同他们度过青春。荣誉刻下，，，他们总是默默无闻，，，甚至不被提起，，，但是，，，谁又能忽略，，，他们日昼夜夜在厨房的坚守？？8个春夏秋冬，，，李云甘于寂寞，，，不辞辛苦，，，对于他来说，，，三尺灶台就是战场，，，锅碗瓢盆就是设备，，，他用这些设备奏响了一首首动人的交响曲，，，圆满实现了一场场没有枪林弹雨的“保胃战”。致敬李云，，，致敬厨师！！

图文：：李泉